Eventi e Suggerimenti

Giornata di Valorizzazione dello Zafferano

Giornata di Valorizzazione dello Zafferano

A ottobre, raccolta essiccazione e degustazione dello Zafferano

L'evento è programmato per rendere noti i processi di produzione dello zafferano.


Durante questa manifestazione sono organizzate numerose visite ai campi di coltivazione e raccolta dei fiori. Successivamente si potrà partecipare alla stesura su tavoli di legno e sfioritura, ed essiccazione attraverso bracieri ad una temperatura di 70 gradi.

Le “Giornate di Valorizzazione dello Zafferano di Città della Pieve” consistono in mostra mercato con degustazioni, convegni e visite. La città si veste a festa per accogliere i turisti e far scoprire loro tutti i segreti di questo eccezionale e prezioso prodotto agricolo. Nei giorni della manifestazione sono organizzate visite ai monumenti cittadini, alle coltivazioni di zafferano e menù degustazione ai profumi dello zafferano a cura del Corsorzio Zafferano di Città della Pieve.
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