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VINI DA PROVARE...

VINI DA PROVARE...

E da gustare

Quale miglior periodo per parlare di vini, se non in autunno?

Accompagnandoli ad un buon tagliere di salumi e formaggi tipici, ad una bruschetta "olio novello" o gustandoli da soli i vini della nostra zona meritano senza dubbio una citazione.

Senz'altro tra i più conosciuti ed apprezzati in Italia ed all'estero abbiamo il Rosso di Montepulciano, è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siena, a pochi km dal nostro hotel. Dal colore rubino vivace, dotato di brillantezza e persistente al palato è adatto a tutti i tipi di pasto.

Allontanandoci (anche se non di molto) da Montepulciano rientriamo in Umbria con il Grechetto, parlando questa volta di vino bianco. Anche il Grechetto è molto rinomato ed apprezzato dalla clientela italiana e straniera grazie alla sua leggerezza nel gusto ed al suo essere fruttato e gradevole anche al di fuori del pasto.

La coltivazione del Grechetto è diffusa in diverse località della provincia di Perugia (specialmente nella zona dei Colli del Trasimeno), di Terni, di Arezzo e più raramente in alcune zone delle Marche e della provincia di Siena.

Restando sempre in Umbria, dirigendoci verso Sud Est troviamo la cittadina di Montefalco che dà il nome al famoso vitigno che produce il Rosso di Montefalco. Presente in varie categorie ed annate, il qualitativamente migliore è il Sagrantino che è un vino DOCG la cui produzione è consentita solo nei comuni di Montefalco per intero, e parte di quelli di Bevagna, Guardo Cattaneo, Giano dell'Umbria e in generale la provincia di Perugia. E' un vino molto antico; le prime notizie risalgono infatti al XVI secolo, già utilizzato allora per accompagnare le carni rosse, cacciagione e formaggi. grazie al suo intenso aroma.

La nostra cantina offre sia vini locali – come quelli ivi citati – sia vini nazionali.

Per i nostri clienti è disponibile inoltre una visita GRATUITA alla cantina Contucci di Montepulciano dove avrete la possibilità di degustare i vini prodotti.

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