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CITTA' DELLA PIEVE E...ZAFFERANO!

CITTA' DELLA PIEVE E...ZAFFERANO!

Un altro buon motivo per venire a Città della Pieve, godersi una vacanza di relax e assaggiare i piatti tipici allo Zafferano

E' nel cuore dell' Umbria, cuore verde d' Italia, ricca di luoghi mistici ed affascinanti che si coltivano i migliori prodotti alimentari, tutti ricchi di storia; tra questi il più conosciuto è lo zafferano.
 
Oggi è utilizzato soprattutto in cucina e in erboristeria per le sue doti curative. Sembra che sia un ottimo antidepressivo naturale, portando benefici al buonumore (magari in una combinazione di gustosi piatti tradizionali che mettono il buonumore ?!?). Sfogliate il nostro menu del giorno, troverete sicuramente qualche portata che vi farà tornare il buonumore :)



Esso è coltivato sopratutto a Città della Pieve, ove viene infatti anche organizzata ogni anno la Festa dello Zafferano Pievese. Si dice che il nostro zafferano sia il più antico d' Italia: il primo documento ufficiale che ne attesta la coltivazione è del 1.279 dc in cui era specificato il divieto di venderlo ai forestieri.
 
Ma è nel 1.500 che lo Zafferano Pievese ebbe una notevole importanza; in quel periodo, infatti, era obbligatorio per i coltivatori denunciarle la quantità prodotta e prelevata pagandoci poi una tassa sopra entro l'8 Novembre di ogni anno.
 
Ma come mai tutto questo interesse verso lo Zafferano Pievese? Sicuramente molta importanza derivava dai pigmenti ricavabili dalla pianta, utilizzati nella colorazione delle stoffe.
 
Curiosità: pare che anche "Il Perugino" (nato proprio qui a Città della Pieve) lo utilizzasse per rendere così dorati e luminosi alcuni tra i suoi più famosi affreschi!

Un altro buon motivo per venire a Città della Pieve, godersi una vacanza di relax, passeggiare tra le strette vie medievali scoprendo chiese e affreschi famosi, e gustarsi un buon piatto di pici, zafferano e porcini delle nostre terre.

Regalati una cena al ristorante LE SIBILLE!

Buon viaggio, di gusto!

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Angelo A - Recensito 21-09-2017
Da anni il 20 ottobre lo festeggiamo insieme a una coppia di Fraterni amici ...e quest' anno abbiamo deciso di passarlo presso di voi ... Grazie mille per averci coccolato dall' arrivo fino alla nostra partenza ... lo consigliamo ...
nando m - Recensito 19-10-2016
Personale gentilissimo e molto attento alle esigenze del cliente, ambiente pulito ed elegante, perfetto per un week end di relax e riposo immerso nelle splendide colline perugine. Consigliatissimo per tutte le età!...
Elena Frassine - Recensito 16-01-2017
Ho soggiornato con mia moglie fruendo anche di un trattamento benessere; ci è piaciuto il bel parco esterno dove si trova anche una splendida piscina (della quale, viste le condizioni meteo, non abbiamo potuto fruire) rivestita c...
Federico P - Recensito 23-09-2016
Ciao Natalia, ciao Mariem, è stato un piacere conoscervi e scrivo questa recensione con gioia. Sono ragazze eccezionali, di straordinaria professionalità e cortesia. Hanno reso il nostro soggiorno piacevole e allegro. Ottimo il ...
vanessaparisi71 - Recensito 23-09-2017

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