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Montepulciano: Un nome, due vini

Montepulciano: Un nome, due vini

Per fare un po di chiarezza

 

Due vini molto conosciuti ed apprezzati quelli che annoverano il nome di "Montepulciano"; da un lato il Montepulciano d'Abruzzo, dall'altro il "Nobile di Montepulciano". 

Il primo è il nome di un vitigno, mentre il secondo deriva dal nome ove viene prodotto!

Nome a parte, questi due vini sono molto diversi uno dall'altro.


Il Nobile di Montepulciano viene infatti prodotto in Toscana, nella splendida cittadina di Montepulciano dal vitigno Sangiovese che è un vino molto longevo. 

Montepulciano (il paese! :))


Il Montepulciano d'Abruzzo è invece coltivato e prodotto nelle regioni adriatiche, dalle Marche alla Puglia e si trova in grandi quantità, sia puro che "miscelato" con varie tipologie di uve. 

vitigno del "Montepulciano d'Abruzzo"



Cambia molto anche il colore: Il vitigno del Nobile di Montepulciano non è molto colorato, mentre quello del Montepulciano d'Abruzzo è particolarmente scuro; il secondo era inizialmente utilizzato per rafforzare dei vitigni più deboli, grazie appunto al suo colore forte e alla  sua resistenza, quando poi vennero scoperte le sue grandi proprietà.

Montepulciano d'Abruzzo
 

Vitigni di "Sangiovese" da cui deriva il Nobile di Montepulciano


Curiosità: In una zona piuttosto piccola della provincia di Teramo in Abruzzo è stata riconosciuta la targa di "Montepulciano DOCG.Prosit".


Il nostro ristorante propone vini di ogni regione, puntando molto sulla nostra e su quello Toscano, di cui chiaramente il Nobile di Montepulciano è il più conosciuto e rinomato.. venite a trovarci!

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